Report Pesticidi rischio banane e melanzane

Report efsa journal

pesticidi

Bibliografia

DOI : 10.2903 efsa.2017

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Si consiglia di lavare accuratamente frutta ed ortaggi con Bicarbonato di Sodio 15/20g per Litro di acqua ad immersione per 15 minuti. Risciacquare con cura.

Questo rapporto fornisce una visione dettagliata delle attività di controllo ufficiali intesi dagli Stati membri dell'UE, l'Islanda e la Norvegia.

 

Nel complesso, il 97,2% dei 84,341 campioni analizzati nel 2015 erano privi di residui quantificabili o residui all'interno del contenuto di livelli legalmente autorizzati.

 

Sulla base dei risultati analitici forniti dai paesi dichiaranti, è stata effettuata una dettagliata analisi dei dati per quanto riguarda l'uso di pesticidi nei più importanti prodotti alimentari consumati all'interno dell' EU.

 

Vediamo di seguito i dati dei pesticidi, i risultati in giallo ocra sulla destra, sono quelli che eccedono le quantità di sicurezza.


PRODOTTI DA PIANTA

PRODOTTI DA PIANTA
PRODOTTI DA PIANTA
PRODOTTI DA PIANTA
PRODOTTI DA PIANTA

mELANZANE

Nel 2015 sono stati analizzati 1.074 campioni di melanzane; In 750 campioni (70%), nessun pesticida quantificabile.

Sono stati trovati residui, nei restanti campioni (30%) che contenevano uno o più pesticidi con residui multipli in 113 campioni (10,5%) anche fino a dodici diversi. Il quantitativo è rimasto invariato dal 2012.


banane

Nel 2015 sono stati analizzati 1.201 campioni di banane; In 323 campioni (26,9%), non sono stati trovati residui di pesticidi quantificabili, mentre 878 campioni (73,1%) contenevano uno o più pesticidi in concentrazioni quantificate.

 

Sono stati riportati residui multipli in 701 campioni (58,4%); Sono stati riportati fino a 9 diversi pesticidi in un singolo campione di banane. Rispetto al 2012, è stato osservato un calo del tasso di quantificazione globale (2012: il 78% dei campioni conteneva residui di pesticidi).


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Original doc PDF from EFSA - Authority for food safety in Europe
annual report of pesticide in fruit and vegetables
Authority pesticide-2017-EFSA_Journal.pd
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For @slidetube.org ; Nurse Gianluca Rossi - London /  May 2017

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